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久し振りにカレーを自作する。

2020-05-13

 

代表の八巻です。

 

本日、夕飯にカレーを作ることになり、買物に行きました。

 

現在コロナも感染者も少なく、落ち着いてきているようですが、店内や人の出入りがある場所では、マスク着用で出かけています。

出来るだけ長時間滞在もしないよう、前もって購入するものも決めて、買い物には行くようにしています。

 

カレーを作るは実は1年以上ぶりの事。

 

今回は、シーフードカレーを作りました。

 

あれ?シーフードカレーに野菜入れるっけな~?と思いながら、まぁいいか。

 

ジンジンと玉ねぎを購入、冷凍のシーフードとカレー粉も。

 

カレーは子供たちも喜び、簡単なので楽ですね。

 

シーフードは解凍のみで。

 

適当に野菜を切り、バター風味のマーガリンで炒めて~

 

カレーライスを作るシングルファザー

 

シーフードの存在感を失うなわぬため、ニンジン薄切り!

 

 

鍋に水と炒めた材料を投入。

 

カレーライスを作るシングルファザー

 

沸いてきたので、カレー粉投入。

 

二つ買ってきましたが、バーモントカレー甘口と違うカレー粉の中辛をミックス。

 

カレーライスを作るシングルファザー

 

最後に牛乳を投入して完成。

 

カレーライスを作るシングルファザー

 

カレーライスを作るシングルファザー

 

冗談で「3日間カレーだから」と言ってみたのですが、問題ないようですね(笑)

 

明日は、トッピングを追加しよう!

 

 

ここの所、カレーと言えば「カレーのチャンピオン」か、祖母が届けてくれる「インディアンカレー」でしたので、新鮮な感じが良かったかもしれません。

 

皆さん喜んでいただけました( ´∀` )

 

 

 

2年くらい前までは、毎日頑張って夕飯をの支度を自作していたのですが、仕事との両立は大変でしたね~。

 

今は、みんな手伝ってくれるし、忙しい時はみんな自分でやってくれているので、大分楽になりました♪

 

 

 

頑張っているお父さんへ!☆彡

 

I am a father  浜田省吾

 

お父さんに悩んでる時間はない

 

 

頑張れ~!適当に。

どうでもいい時は、どうだっていい。

ここだって時に、全身全霊で。

 

 

I was so lonely in the days of youth.

We never thought of fatherfood.

But now his life is like a Merry-go-round.

Oh oh yeah! He is a father.

 

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