2020-05-13

代表の八巻です。

本日、夕飯にカレーを作ることになり、買物に行きました。

現在コロナも感染者も少なく、落ち着いてきているようですが、店内や人の出入りがある場所では、マスク着用で出かけています。

出来るだけ長時間滞在もしないよう、前もって購入するものも決めて、買い物には行くようにしています。

カレーを作るは実は1年以上ぶりの事。

今回は、シーフードカレーを作りました。

あれ？シーフードカレーに野菜入れるっけな～？と思いながら、まぁいいか。

ジンジンと玉ねぎを購入、冷凍のシーフードとカレー粉も。

カレーは子供たちも喜び、簡単なので楽ですね。

シーフードは解凍のみで。

適当に野菜を切り、バター風味のマーガリンで炒めて～

シーフードの存在感を失うなわぬため、ニンジン薄切り！

鍋に水と炒めた材料を投入。

沸いてきたので、カレー粉投入。

二つ買ってきましたが、バーモントカレー甘口と違うカレー粉の中辛をミックス。

最後に牛乳を投入して完成。

冗談で「3日間カレーだから」と言ってみたのですが、問題ないようですね(笑)

明日は、トッピングを追加しよう！

ここの所、カレーと言えば「カレーのチャンピオン」か、祖母が届けてくれる「インディアンカレー」でしたので、新鮮な感じが良かったかもしれません。

皆さん喜んでいただけました( ´∀｀ )

2年くらい前までは、毎日頑張って夕飯をの支度を自作していたのですが、仕事との両立は大変でしたね～。

今は、みんな手伝ってくれるし、忙しい時はみんな自分でやってくれているので、大分楽になりました♪

頑張っているお父さんへ！☆彡

I am a father 　浜田省吾

お父さんに悩んでる時間はない

頑張れ～！適当に。

どうでもいい時は、どうだっていい。

ここだって時に、全身全霊で。

I was so lonely in the days of youth.

We never thought of fatherfood.

But now his life is like a Merry-go-round.

Oh oh yeah! He is a father.